Fue durante la gestión del primer gobernador del Alto Paraná, Carlos Barrero Sarubi, que todo empezó, cuando hace 19 años decidió crear la feria de pequeños productores hortigranjeros del Alto Paraná, a fin de asegurar renta a cientos de familias del campo que se dedican a producir frutas y verduras.
Hasta entonces, los únicos que llevaban la parte del león, eran los intermediarios, que ganaban más que los productores, algo que no tenía lógica a criterio del entonces gobernador del departamento.
Es así que la primera exposición de productos se realizó en el ex aeropuerto Alejo García en el 1997. Luego de llegar a un acuerdo con la comuna, los feriantes finalmente lograron contar con un local frente a la Terminal de Ómnibus, donde exponen semanalmente sus productores.
Los días que los feriantes ofrecen sus productos son los miércoles, jueves y viernes. El primer día la atención va desde las 14 horas hasta las 23, los jueves son de 8 a 22 y los viernes desde las 8 hasta el medio día, paraguayos, libaneses y orientales visitan la feria para adquirir los productos frutihortícolas por la buena calidad que presenta desde el inicio.
La feria permanente ofrece a los visitantes: pescados, gallinas, huevos, leche, queso, carnes de cerdo, verduras, legumbres, plantas ornamentales, panificados, maní en grano y molido, soja, maíz, entre otros productos frescos que son traídos de casi todos los distritos del Alto Paraná.
En el 2012 el local fue reformado por la Itaipú Binacional, con una inversión de 800 mil dólares. Los trabajos que se encararon fueron la remodelación total de los sanitarios, así también la cocina, la parte de la carnicería, la construcción de una cámara refrigeradora y la restauración del techado, como así también la remodelación total de la parte de la carnicería y la pintura de las paredes.
También desde el año pasado se habilitó el patio de comidas, en un sector del predio destinado a los feriantes, con una inversión de 565 millones de guaraníes que fueron costeados por la Gobernación del Alto Paraná. El patio de comidas está en un espacio de 20 por 40 metros y aproximadamente 60 mujeres son las que preparan los alimentos típicos de nuestro país y que tienen muy buena aceptación de la comunidad.
Existen personas que esperan los días jueves y viernes para degustar platos como el ryguasu chyryry, una porción de chipa guazú, enrollado, butifarras, gallinas en caldo o salsa, empanadas de mandioca, pescados fritos, entre otras delicias que son preparadas en el tinglado por las mujeres feriantes.
“Nos habían prometido en la Gobernación la construcción de dormitorios para los feriantes, en aquella ocasión nos dijeron que no pudo entrar dentro del presupuesto de ese año, pero estamos esperanzados que eso se pueda dar porque será de mucha ayuda para los socios de la Central que duermen en el piso al lado de sus mercaderías. Vamos a seguir insistiendo”, afirmó Teodoro Galeano, uno de los dirigentes de los feriantes.
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